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Il migliore Miele Biologico Italiano di Corbezzolo dalla Toscana
Sapore: marcato, amaro, di legno bruciato.
Odore: pungente, di erbe amare.
Colore: ambrato quando liquido e marrone nel miele cristallizzato.
Consistenza fisica: miele cristallizzato a cristalli medi.
Usi: Nel caffè come particolare dolcificante, sui formaggi (per il piacevole contrasto).